巴氏奶生产线,全自动巴氏奶生产线美川机械专门针对各种巴氏奶进行研发设计的, 如果对我们的产品感兴趣就来公司考察设备吧,让您满意的,质量很好杀菌***,欢迎咨询我公司的产品
巴氏奶生产线主要是针对巴氏鲜奶进行设计的, 巴氏鲜奶的杀菌设备,将牛奶倒入之后,经过巴氏杀菌,出来就是成品了, 质量很好,材质304不锈钢的, 如果感兴趣就来公司考察设备吧,小型的牛奶加工企业或者牧场转型做巴氏奶专用的,欢迎咨询我公司的产品
巴氏奶生产线生产速度快速,安全合理,杀菌***,巴氏奶的杀菌机是85度停留15秒的杀菌方式进行杀菌的,杀菌好的牛奶经过检测之后都是合格的,
1、 原料乳验收合格后,应进行包括净乳、冷却和贮存等工序在内的预处理。经过滤和离心分离净化后的乳应迅速冷却到2-3℃贮存待用。
2、 标准化的目的是为了使产品的质量符合标准要求,不会随原料的来源不同而产生波动。
3、 巴氏奶均质的目的主要是利用均质机强大的机械作业将乳中的脂肪球破碎成细小的粒子,防止脂肪附聚和上浮,确保产品均匀细腻洁白的感官品质,同时进一步改善牛乳的消化吸收性。
4、 巴氏杀菌的目的是杀灭致病菌,尤其是结核杆菌,同时尽量减少腐败菌的数量。
A、 低温长时间杀菌乳(LTLT):62~65℃,30min
B、 高温短时间杀菌乳(HTST):80~85℃,10~15s
C、 超巴杀菌乳:125~138℃,2~4s